에스프레소 커피의 기원 | 에스프레소 커피에 대한 놀라운 이야기
에스프레소 커피는 일반적으로 전 세계 많은 사람들에게 음료가 아니라 삶의 방식입니다. 얼마나 많은 수에 대해 추측조차 할 수 없습니다. 에스 프레소 커피는 전 세계적으로 매일 소비됩니다. 말하면 충분합니다.
하지만 시간을내어 그것이 어디에 있는지 생각해 본 적이 있습니까? 에스프레소 커피 에서 오는? 또는 그 문제에 대해 이전의 삶은 어땠을까요 에스 프레소 커피 발명 되었나요?
후자의 개념은 생각할 가치조차 없습니다!
그럼에도 불구하고 에스프레소 커피 오늘날 우리가 알고 있듯이 비교적 짧은 기간 동안 만 우리와 함께했습니다.
에스프레소 커피의 이탈리아 기원
놀랍지 않게, 에스 프레소 커피는 이탈리아에서 발명되었습니다 – 거의 모든 모양, 크기 및 형태의 화려한 커피의 확실한 고향! 약 100 년 전 20 대 초반th 세기, 밀라노의 Luigi Bezzera는 커피를 추출하기 위해 새로운 증기압 방법을 사용한 최초의 사람으로 유명합니다. 순식간에 강력한 커피 한 잔을 생산했다는 사실을 감안할 때 '익스프레스'커피 제조 방법으로 알려지게되었습니다.에스프레소'.
맨 처음 에스 프레소 커피는 맛의 측면에서 다소 쓴맛과 타는면으로 알려져 있었지만, 그 후 수십 년 동안 새로운 접근 방식을 완벽하게하기 위해 온갖 종류의 실험이 이루어졌습니다. 1940 년대 후반에 Gaggia는 에스 프레소 원래의 타는 맛은 없지만 풍미가 가득한 커피. 지금 쯤이면 에스프레소 커피 이미 이탈리아 전역과 그 너머의 필수품이었습니다!
에스프레소 커피에 대한 몇 가지 사실
이제 어디인지 알았으니 에스프레소 커피 에서 유래하고 그것을 책임지는 천재의 이름, 당신은 의심 할 여지없이 검은 물건의 그 겸손한 샷에 대해 새로운 존경심을 가지고 있습니다.
그렇지 않다면 여기에 대한 몇 가지 흥미로운 사실에 대한 간략한 소개가 있습니다. 에스프레소 커피, 이는 귀하의 관심사를 조금 더 자극 할 수 있습니다.
- 에스프레소 커피는 특정 유형의 커피 원두 나 특정 로스팅이 아니라 음료입니다. 제조업체는 종종 제품에 라벨을 붙이기 위해 용어를 다소 잘못 사용하므로 혼동이 발생합니다.
- 에스프레소 이탈리아에서 커피는 정부에 의해 규제되는만큼 중요한 것으로 간주됩니다! 요즘 영국에서 우리가 커피를 진지하게 받아 들였다고 생각 했나요?
- 132 평방 인치당 약 XNUMXlbs의 압력이 필요합니다. 에스 프레소 커피. 따라서 생산 된 커피가 중력만을 사용하여 끓인 커피보다 훨씬 매운 이유가됩니다.
- 일반적으로 단일 커피 원두는 약 50 개입니다. 에스 프레소 커피. 생각했던 것만 큼 작고 검소하지는 않습니다!
- 에스프레소 커피의 지방 함량은 약 2.5 %입니다.. 대조적으로, 여과 된 커피의 평균 컵에는 약 0.6 %의 지방이 있습니다.
그리고 거기에 있습니다 – 경이로움을 숭배하고 숭배해야 할 다섯 가지 이유가 더 있습니다. 에스프레소 커피!
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